Меню ресторана «River Club Moscow»

Основное меню
Холодные закуски

620 руб.

Тар тар из лосося

680 руб.

Тар тар из тунца

670 руб.

Севиче из сибаса

620 руб.

Вителло тонато

520 руб.

Карпаччо из говядины

390 руб.

Брусскета с томатами

490 руб.

Брусскета со слабосоленым лососем

550 руб.

Сельдь, икра сельди, картофель, тосты

780 руб.

Ассорти сыров

1200 руб.

Ассорти итальянских колбас

320 руб.

Оливки таджаские 100 гр

Салаты

590 руб.

С моцареллой, креветки, томаты, молодой шпинат, соус Азия с кунжутом

490 руб.

С куриной печенью, в медовой глазури, листьями свеклы, шпината, фенхелем, манго

660 руб.

С тунцом обжаренным в кунжуте, перепелиным яйцом, микс салатом, каперсы

890 руб.

С камчатским крабом, сельдереем, микс салатом, томатами и соусом Голандез

540 руб.

Греческий

625 руб.

Цезарь на Ваш выбор (креветки, лосось, филе цыпленка)

Горячие закуски

680 руб.

Тигровые креветки чили

620 руб.

Ростбиф из телятины

960 руб.

Гребешок со шпинатом и соусом манго

700 / 1000 руб.

Мидии на Ваш выбор в соусе (томатный, винный, сливочный с горгонзоллой) 500 / 1000 гр

350 руб.

Австралийские креветки на гриле 100 гр

320 руб.

Камандорский кальмар на гриле 100 гр

520 руб.

Гребешок на гриле за 100 гр

Супы

770 руб.

Томатный с морепродуктами

320 руб.

Минестроне

350 руб.

Куриный с домашней лапшой

420 руб.

Крем из грибов

Горячие блюда

690 руб.

Утиная ножка, с тыквой гриль и микс салатом

1 690 руб.

Стейк рибай с овощным соте

720 руб.

Цыпленок гриль с запеченным картофелем с травами

1490 руб.

Филе миньон с овощами гриль

2490 руб.

Ассорти морепродуктов на две персоны (гребешок, тунец, кальмар, мидии, треска, креветки)

890 руб.

Стейк из лосося запеченный в мисо соусе со шпинатом, вешанками и соусом Голландез

640 руб.

Филе трески с пряными травами, свекольным ризотто и спаржей

1190 руб.

Камбала запеченная с картофелем, томатами, глазированным луком шалот

840 руб.

Филе сибаса с жареным салатом бок чой, пюре из тыквы

Паста и ризотто

820 руб.

Фетучини с морепродуктами

940 руб.

Тальярини с камчатским крабом

490 руб.

Спагетти карбонара

780 руб.

Ризотто с морепродуктами

620 руб.

Ризотто с грибами в трюфельном соусе

Пицца

420 руб.

Маргарита

540 руб.

Четыре сыра

520 руб.

Пепперони

840 руб.

С морепродуктами

720 руб.

Сальмоне

680 руб.

Мясной пир

300 руб.

Факачча с (розмарином, орегано, пармезаном)

Гарниры

350 руб.

Соте из овощей

380 руб.

Спаржа с шампиньонами

350 руб.

Овощи гриль

390 руб.

Шпинат

290 руб.

Картофель запеченный

240 руб.

Картофельное пюре

Вина

Вина белые

2450 руб.

Пино Гриджо IGT, Италия (0,75л)

440 руб.

Пино Гриджо IGT, Италия (0,15л)

4450 руб.

Пти-Шабли АОС, Франция (0,75л)

890 руб.

Пти-Шабли АОС, Франция (0,15л)

2800 руб.

Совиньон блан, Чили (0,75л)

560 руб.

Совиньон блан, Чили (0,15л)

2600 руб.

Соаве DOC, Италия (0,75л)

2800 руб.

Монте Льяно Риоха DOC, Испания (0,75л)

3800 руб.

Рислинг Эльзас AOC, Франция (0,75л)

4500 руб.

Гевюрцтраминер Эльзас AOC, Франция (0,75л)

3900 руб.

Вилла Антинори, Тоскана, Италия (0,75л)

3600 руб.

Хесс Селект Шардоне, США (0,75л)

3900 руб.

Гави ДОГК Ле Марне, Италия (0,75л)

4100 руб.

Фиано ди Авеллино, Италия (0,75л)

Вина красные

2950 руб.

Вальполичелла DOC, Италия (0,75л)

590 руб.

Вальполичелла DOC, Италия (0,15л)

2450 руб.

Кьянти DOCG, Италия (0,75л)

490 руб.

Кьянти DOCG, Италия (0,15л)

2800 руб.

Каберне Совиньон, Чили (0,75л)

560 руб.

Каберне Совиньон, Чили (0,15л)

3500 руб.

Монтепульчано д`Абруццо DOC, Италия (0,75л)

2800 руб.

Монте Льяно Риоха DOC, Испания (0,75л)

3600 руб.

Ля Паташ Медок AOC, Франция (0,75л)

4400 руб.

Ля Ферм дю Мон, "Прёмье Кот", Франция (0,75л)

5900 руб.

Паэзи Туои Бароло DOCG, Италия (0,75)

3800 руб.

Бургонь АОС Куван де Жакобэн, Франция (0,75л)

4900 руб.

Иль Бручато Болгери ДОК, Италия (0,75л)

3900 руб.

Лакрима Кристи дель Везувио Россо ДОК, Италия (0,75л)

Вина игристые

2200 руб.

Ешпираль Винью Верде DOC Португалия (0,75л)

2450 руб.

Просекко DOC (0,75л)

490 руб.

Просекко DOC (0,15л)

2950 руб.

Chandon Brut (0,75л)

2950 руб.

Chandon Rose (0,75л)

590 руб.

Chandon Rose (0,15л)

4300 руб.

Моэт & Шандон брют Империал (0,375л)

7990 руб.

Моэт & Шандон брют Империал (0,75л)

8990 руб.

Moёt & Chandon Rose Imperial (0,75л)

8990 руб.

Moёt & Chandon Ice Imperial (0,75л)

Вина розовые

2600 руб.

Шато д`Оре, Бордо, тихое (0,75л)

520 руб.

Шато д`Оре, Бордо, тихое (0,15л)

Вина крепленые

320 руб.

Портвейн Сандеман руби (0,05л)

Коктейли

490 руб.

Шпритцер

Апероль, Проссеко
0,3 л

400 руб.

Кир Рояль

черносмородиновый ликер и Проссеко
0,15 л

490 руб.

Негрони

кампари, джин, красный вермут
0,3 л

390 руб.

Дайкири

ром, лайм и сахар
0,15 л

490 руб.

Маргарита

текила, апельсиновый ликер, лайм и сахар
0,15 л

390 руб.

Космолитен

водка, клюква и лайм
0,15 л

390 руб.

Кровавая Мери

водка, сельдирей, томатный сок и специи
0,35 л

490 руб.

Секс на пляже

водка, персиковый и ежевичный ликер, лайм, клюква
0,35 л

420 руб.

Махито

ром, мята, лайм и сахар
0,35 л

380 руб.

Б 52

кофейный, сливочный и апельсиновый ликер
0,05 л

Простые миксы

490 руб.

Ром-Кола (0,35л)

490 руб.

Виски-Кола (0,35л)

490 руб.

Джин-Тоник (0,35л)

490 руб.

Текила Санрайз (0,35л)

Горячие

300 руб.

Глинтвейн

красное вино, фрукты и пряности
0,2 л

Безалкогольные

280 руб.

Верджин калада

ананасовый сок, сливки, кокосовый сироп
0,35 л

280 руб.

Верджин махито

мята, лайм, содовая
0,35 л

Лимонады

620 руб.

Маракуйя (1л)

620 руб.

Имбирно-цитрусовый (1л)

620 руб.

Ягодный (1л)

Молочные

300 руб.

Классический (0,35л)

300 руб.

Клубничный (0,35л)

300 руб.

Шоколадный (0,35л)

Пиво

Разливное

450 руб.

Кромбахер, Германия (0,5л)

500 руб.

Эрдингер пшеничное нефильтрованное, Германия (0,5л)

540 руб.

Лифман Фрутис, Бельгия (0,5л)

Бутылочное

370

Шпатен тёмное (0,5л)

350 руб.

Шпатен светлое (0,5л)

320 руб.

Хайникен (0,33л)

Пиво

Клаусталер, безалкогольное (0,33л)

Водка

120 руб.

Белое Золото (0,05л)

200 руб.

Царская оригинальная (0,05л)

240 руб.

Абсолют в асс (0,05л)

380 руб.

Белуга Нобле (0,05л)

450 руб.

Грейз Гуз (0,05л)

Джин

390 руб.

Beefeater (0,05л)

590 руб.

Hendrick`s (0,05л)

Текила

360 руб.

Ольмека серебряная (0,05л)

420 руб.

Ольмека золотая (0,05л)

Ром и Кашаса

320 руб.

Бакарди Супериоре (0,05л)

390 руб.

Бакарди Голд (0,05л)

390 руб.

Бакарди Блек (0,05л)

Коньяк и Бренди

590 руб.

Кальвадос Роже Грульт Резерв (0,05л)

620 руб.

Граппа Сарпа ди Поли (0,05л)

290 руб.

Арарат 5 звезд (0,05л)

560 руб.

Реми Мартин VSOP (0,05л)

640 руб.

Хеннесси VS (0,05л)

950 руб.

Хеннесси VSOP (0,05л)

1900 руб.

Хеннесси XO (0,05л)

Виски

Шотландский купажированный

390 руб.

Джони Уокер Рэд Лейбл (0,05л)

440 руб.

Чивас Ригал 12 лет (0,05л)

Шотландский односолодовый

1100 руб.

Лагавулин 16 лет (0,05л)

590 руб.

Гленморанж Original 10 Years Old (0,05л)

980 руб.

Лафройг 10 лет (0,05л)

740 руб.

Макалан 12 лет (0,05л)

Ирландский виски

380 руб.

Джемесон (0,05л)

Американский виски

410 руб.

Джек Дениелс (0,05л)

Травяные настойки

350 руб.

Егермейстер (0,05л)

550 руб.

Абсент (0,05л)

300 руб.

Вермут

бьянко, россо, экстра драй
0,1 л

Ликеры

350 руб.

Малибу (0,05л)

320 руб.

Бейлис (0,05л)

420 руб.

Калуа (0,05л)

320 руб.

Амаретто (0,05л)

Вода

170 руб.

Куртуа "COURTOIS" (б/г), Россия (0,25л)

290 руб.

Куртуа "COURTOIS" (б/г), Россия (0,70л)

170 руб.

Куртуа "COURTOIS" (с/г), Россия (0,25л)

290 руб.

Куртуа "COURTOIS" (с/г), Россия (0,70л)

290 руб.

Аква Панна (б/г), Италия (0,25л)

480 руб.

Аква Панна (б/г), Италия (0,75л)

290 руб.

Сан Пеллегрино (с/г), Италия (0,25л)

480 руб.

Сан Пеллегрино (с/г), Италия (0,75л)

Соки

200 руб.

Сок Pago в/а (0,2л)

600 руб.

Сок J7 в/а (1,0л)

150 руб.

Морс домашний (0,2л)

560 руб.

Морс домашний (1,0л)

Свежевыжатые соки

290 руб.

Апельсиновый (0,2л)

290 руб.

Грейпфрутовый (0,2л)

290 руб.

Сельдереевый (0,2л)

290 руб.

Морковный (0,2л)

290 руб.

Яблочный (0,2л)

Газированные напитки

140 руб.

Кока-Кола (0,25л)

140 руб.

Спрайт (0,25л)

140 руб.

Тоник (0,25л)

280 руб.

Энергетический напиток (0,25л)

Кофе

180 руб.

Эспрессо (0,05л)

220 руб.

Двойной Эспрессо (0,08л)

180 руб.

Американо (0,125л)

260 руб.

Гляссе (0,2л)

260 руб.

Каппучино (0,2л)

260 руб.

Латте (0,2л)

160 руб.

Кофе без кофеина (0,1л)

Чай

Черный

320 руб.

Ассам (0,5л)

320 руб.

Эрл Грей (0,5л)

Зеленый

320 руб.

Сенча (0,5л)

320 руб.

Молочный Улун (0,5л)

Фруктовый и травянной

330 руб.

Травы и Мёд (0,5л)

330 руб.

Летние Фрукты (0,5л)

Фирменные

560 руб.

Малиново-имбирный (0,5л)

560 руб.

Облепиховый (0,5л)
Детское меню

Детское меню в разработке. Приносим свои извинения за временные неудобства.
Банкетное меню

Канапе

85 руб.

Виноградная лилия (крекер, брынза, творог, зелень, виноград)

10/25

86 руб.

Авокадо с пикантным сыром "Рокфор"

25/20

60 руб.

Корзинка из свежего огурца с грибным муссом

20/20

70 руб.

Рулет из баклажана с сыром "Филадельфия" и грецким орехом

25/10

60 руб.

Пикантный сыр "Фитакса" с кунжутом и греческой маслиной

20/20

70 руб.

Чернослив с начинкой из ветчины ,ореха и сыра в блинном мешочке

20/20

65 руб.

Мини-моцарелла с помидором "Черри" и листиком базилика

20/20

85 руб.

Шляпка из шампиньонов фаршированная сливочным соусом из филе индейки

25/15

60 руб.

Сыр "Эдем" со свежим киви и черного винограда

20/15

100 руб.

Сыр "Дор-Блю" со свежей клубникой

20/10

85 руб.

Сыр с голубой плесенью, со свежей грушей и грецким орехом

25/10/15

115 руб.

Крекер с морским муссом и тигровой креветкой

10/20/5

110 руб.

Крекер с муссом из слабосоленой семги с зернистой икрой

10/25

150 руб.

Крекер с муссом из крабового мяса и миндаля

10/25

125 руб.

Тигровая креветка с муссом в лодочке из сельдерея

25/15

150 руб.

Осетрина холодного копчения с креветочным муссом

30/20

85 руб.

Слабосоленая семга с маринованным имбирем

25/10

140 руб.

Осетрина с маринованным имбирем

25/10

85 руб.

Рулет из слабосоленого лосося со сливочно-ореховой начинкой

25/25

95 руб.

Рулет из копченого лосося с сыром "Мааздам"

20/20/10

200 руб.

Рулет из слабосоленой семги

с сочной спаржей и сливочно-сырным муссом с добавлением каперсов
100

160 руб.

"Рафаэлло" из мяса краба с креветками и миндалем

25/15

95 руб.

Помидор "Черри" фаршированный копченым угрем

15/10

60 руб.

Картофель "Бемби" с селедкой и свежим луком

20/20/5

95 руб.

Перепелиное яйцо с начинкой из зернистой икры

25/10

100 руб.

Валован с зернистой икрой и сливочным маслом

5/10/5

90 руб.

Блинчики "Силистин" с слабосоленой семгой

20/20

90 руб.

Филе индейки в беконе с каперсами и мини-кукурузой

30/10

100 руб.

Персик с начинкой из сыра и курицы

25/10

95 руб.

Крекер с муссом из курицы и ананаса с кедровым орехом

10/20/10

80 руб.

Крекер из нежного куриного филе с добавлением шампиньонов, сливок и пряностей

10/20/5

85 руб.

Медовое куриное филе в кунжуте с ананасом

30/15

200 руб.

Мозаика (заливная курица в сливочном желе)

50/20

280 руб.

Паштет из Фуа-гра на французском багете с лесными ягодами

20/10/5

80 руб.

Крекер с муссом из печени с кунжутом

10/20/10

80 руб.

Крекер с паштетом из мяса молодых бычков с луком пореем, брусникой и веточкой базилика

10/20/5

75 руб.

Сырокопченый карбонат с шапочкой из шампиньона и перламутровым луком

10/30/15

115 руб.

Пармская ветчина с шариком из душистой дыни

20/20

160 руб.

Сырокопченый окорок с долькой свежего манго в обсыпке из сыра "Грано-Подано"

20/20

120 руб.

Итальянская ветчина с сыром "Филадельфия"

20/25

65 руб.

Канапе с сырокопченой колбаской и свежим огурцом

10/25

65 руб.

Канапе с сырокопченой колбаской и свежим огурцом

10/25

600 руб.

Ролл "Калифорния"

235/20/20

520 руб.

Рол "Филадельфия "

235/20/20

130 руб.

Канапе спайси креветка

25/40

120 руб.

Канапе спайси угорь

25/40

140 руб.

Канапе спайси гребешок

25/40

110 руб.

Канапе спайси снежный краб в валоване

25/40

80 руб.

Канапе из слабо-соленого лосося спайси в валоване

25/40

115 руб.

Тигровая креветка с маринованным имберем

20/3

75 руб.

Буженина с маринованным серебристым лучом и корнишоном

20/5/2

116 руб.

Канапе из нежной вырезки ягненка, перчика канфи и кудрявой петрушки

25/10/1

100 руб.

Канапе "Самурай" (филе тунца панированное в кунжуте)

25/10

120 руб.

Рулет из слабо-соленой семги

с сыром Филаделфия и красной икрой
25/25/10

120 руб.

Волован с красной икрой и сливочным маслом

25/15/5

60 руб.

Суши по-русски (картофельное пюре, филе сельди, лук парей)

25/20/2

100 руб.

Дыня с Пармской ветчиной

15/20

135 руб.

Копчёная утиная грудка с карамелизованным зеленым яблоком

25/15

95 руб.

Террин куриный с зеленой фисташкой и соусом крем бальзамик

20/5/1

90 руб.

Террин из лосося с черной маслиной и соусом крем бальзамик

20/5/1

60 руб.

Канапе с селедочкой и ароматным маслом на «Бородинском» хлебе

10/20

70 руб.

Дуэт сыров с ароматной клубникой на бамбуковой шпажке (Дор-Блю, Бри)

10/10/10

95 руб.

Тигровая креветка на сырном муссе

10/15/5

55 руб.

Куриный рулет с ананасом и зеленью

20/5

110 руб.

Нежный ростбиф с соусом цезарь и листьями салата руккола

15/5/5

120 руб.

Фруктовые шашлычки

80/10

Холодные закуски

450 руб.

Карпаччо из говядины

Карпаччо из говяжьей вырезки с салатом руккола и пармезаном под заправкой на основе трюфельного масла с добавлением свежевыжатого сока грейпфрута и мяты
120

400 руб.

Карпаччо из лосося

Пикантные ломтики свежезамороженного лосося с салатом Фризе и лимоном
150

700 руб.

Брезаола

Кусочки итальянской вяленой говядины с оливковым маслом и сыром Пармезан
150

550 руб.

Овощной букет

Помидоры, огурцы, болгарский перец, редис, базилик, зеленый лук, укроп, петрушка, кинза
300

850 руб.

Рыбное Ассорти

Масленая, слабосоленый лосось, осетрина г/к, копченый угорь, балык холодного копчения
300/40

480 руб.

Соленья

Хрустящие солененькие огурчики, помидоры соленые красные и зеленые, черемша, желтые патиссоны, квашеная капуста и маринованный зеленый перчик
350

440 руб.

Рыбацкая трапеза

Cлабосоленая селедочка с отварным теплым картофелем и красным луком
280

390 руб.

Баклажаны пикантны "Грузинская закуска"

(жареные ломтики баклажана начиненные грецкими орехами с сыром "Фетаки", чесноком, кинзой и ягодами граната)/small>
150

700 руб.

Сырное плато

Дор-Блю, Пармезан, Бри и козий сыр «шевру» . Подается с душистым медком, виноградом, мандаринами и грецкими орешками
240

220 руб.

Маслины и оливки

100

680 руб.

Пармская ветчина с дыней

(ветчина Парма, свежая дыня, ягодный соус с ароматом портвейна, томаты черри, салат Фризе)
150/40

680 руб.

Мясные деликатесы собственного приготовления

(буженина с горчицей, розмарином и чесноком, ростбиф обжаренный в прованских травах, рулет куриный с черносливом, курагой, зеленой фисташкой и яичным омлетам и телячий язычок)
300

800 руб.

Тунец в кунжуте с кенийской фасолью

Филе тунца обжаренный в темпуре с кунжутом. Подается с салатом руккола и помидорами черри и перепелиным яйцом, с соусом унаги
180/45

220 руб.

Опята маринованные

100

410 руб.

Буженина по домашнему

Запеченная свинная шея с дижонской горчицой,чесноком и тимьяном. Подается с маринноваными помидорами черри(собственного приготовления)и гренками из чиббата
150

410 руб.

Язык говяжий отварной с ассорти соусов «Хрен» и «Горчица»

150/20/20

800 руб.

Икра лососевая

150/20/10

450 руб.

Ростбиф запеченный

Вырезка говяжья маринованная в молодом вине, прованских травах и луке Шалот обжаренная на оливковом масле и запеченная в духовке. Подается с классическим соусом «Цезарь»
150/30

580 руб.

Моцарелла с томатами

250

Салаты

600 руб.

Крабовый с авокадо

Снежный краб с авокадо, помидорами конкассе и соусом на основе табаско под панцирем из пармезана, гарнируется дольками цикория с красной икрой
200

700 руб.

Крабовый с апельсином

Снежный краб и сегменты апельсинов перемешиваются с икрой летучей рыбы и заправляется японским майонезом «кюпи», украшается лепестками манго
250

560 руб.

Итальянский салат с пармской ветчиной

Самый легкий салат из микса салатных листьев: романо, руккола, лола-роса, фризе под овощным соусом тар-тар(помидоры цуккини, болгарский перец.) Подается с пармской ветчиной
220

580 руб.

Салат Цезарь

Только лучшие листья салата Романо, только свежее обжаренное куриное филе, только настоящий пармезан. Но главное в этом салате - соус! Мы готовим его на основе анчоусов, с каперсами, свежей петрушкой, чесноком и только настоящим пармезаном
300

600 руб.

Салат из лосося с грейпфрутом

Ломтики маринованного лосося, руккола, мякоть розового грейпфрута, зеленые оливки и тонкие колечки лука шалот под заправкой на основе оливкового масла с пармезаном
260

590 руб.

Греческий салат

Приготовлен так, как подают его в средиземноморье. Из огурцов, помидоров, сладкого перца с красным луком, маслинами, кубиками сыра фетакса в оливковом масле с орегано
250

660 руб.

Руккола с креветками

Традиционный салат из свежих листьев рукколы, перепелиных яичек, черри томатов и тигровых креветок с сыром пармезан
250

720 руб.

Руккола с пармской ветчиной

Слайсы пармской ветчины, черри томаты, маринованные томаты, ломтики дыни и лепестки сыра Пармезан, выкладываются на сочные листья салата руккола посыпаются кедровыми орешками, заправляется салат Бальзамическим соусом
300

530 руб.

Микс из листьев салата с курицей

Нежное куриное филе обжаренное в соевом соусе выкладывается на микс из листьев салата, фризе, руккола романа, лола росса посыпается томатами черри и тертым сыром Пармезан
250

640 руб.

Салат с тунцом

Филе тунца обжаренное в соусе унаги выкладывается на листья салата романо замешенного с соусом из анчоусов каперсов и кедрового ореха, целыми маслинами, половинками черри томатов и карнишонов
250

450 руб.

Салат Оливье по классическому рецепту

320

650 руб.

Цезарь с креветками

Тигровые креветки обжаренные с чесноком и листочками свежего тимьяна выкладываются с черри томатами, перепелиными яйцами и слайсами сыра пармезан на листья салата Романо заправленные классическим соусом цезарь. Посыпается салат кедровыми орехами
300

600 руб.

Салат из нежного ростбифа с таглиатели

Вырезка говяжья маринованная в молодом вине, прованских травах и луке Шалот обжаренная на оливковом масле и запеченная в духовке. Подается с классическим соусом «Цезарь»
300

590 руб.

Тайский салат

Вырезка молодой говядины обжаренная в прованских травах нарезанная соломкой замешивается с овощами гриль: баклажан, цуккини, болгарский перец светофор, красный лук, томаты конкассе
250

490 руб.

Салат из индейки с ананасом

Филе индейки, листья салата Романо, свежие ломтики ананаса. Заправляются соусом Майонез
250

700 руб.

Морской салат

Салат из коктейльных креветок, мидий, кальмара, копченого филе лосося с листьями пекинского салата заправляется соусом карри из зеленых яблок
250

Горячие закуски

350 руб.

Речные раки

Живые раки приготовленные по старинному рецепту, отваренные в пиве, пряностях и специях
200

440 руб.

Креветки к пиву «Пиль Пиль»

Сочные креветки обжаренные в остром соусе «Шри-рача» и чесноком .Подаются с лимоном и креветочными чипсами
150/10/5

500 руб.

Острые куриные крылышки «Буфало»

Маринованные куриные крылышки в пряном томатном соусе обжаренные во фритюре. Подаются с соусом Чили-сладкий и с соусом Барбекю
350/20/20

300 руб.

Жульен куриный

110/20/20

300 руб.

Жульен грибной

110/20/20

390 руб.

Жульен из Норвежского лосося

110/20/20

450 руб.

Спринг роллы из свинины, цветного перца и грибов шампиньонов

150/20/10

450 руб.

Спринг роллы из куриного филе, фунчозы, грибов шампиньонов и моркови

150/20/10

500 руб.

Спринг роллы с креветками, фунчозой , грибами, авокадо и маринованным имбирем

150/20/10

500 руб.

Спринг роллы с креветками, фунчозой, грибами, авокадо и маринованным имбирем

150/20/10

690 руб.

Спринг роллы с крабом, лук парей, сливочным соусом и икрой летучей рыбы

150/20/10

580 руб.

Спринг роллы с копченым угрем, гречневой пастой, мини спаржей и салатом руколла

150/20/10

500 руб.

Перчик Халапеньо в беконе

(перчик халапеньо половинка начиняется сливочным сыром перемешанным с укропом и заворачивается в бекон. В духовке при 200 С. 20-25 минут)
150/10

500 руб.

Морской гребешок с икрой летучей рыбы и соусом «Вассаби»

140/15/20

500 руб.

Горячие рулетики из сыро вяленной ветчины с финиками, сыром горгонзола и медовым соусом

(нарезаем тонко парму, инжир разрезаем по полам не до конца и начиняем козим сыром «Шевру», заворачиваем в парму запекаем при 180 15 мин. Соус бальзамический
130/10/10

90 руб.

Горячая закуска из брюссельской капусты и бекона

45/5

200 руб.

Морской гребешок на шпажке в имбирном соусе

40/10

200 руб.

Шашлычки «Улитки» из куриного филе, сыро-копченого бекона и сыра фета

40/5

150 руб.

Шашлычки из лосося на шпажках

40/5

150 руб.

Шашлычки из креветок на шпажке

40/5

100 руб.

Шашлычки из курицы в кисло сладком соусе

40/5

100 руб.

Шашлычки из свинины

40/5

160 руб.

Шашлычки из вырезки телятины

40/5

250 руб.

Шашлычки из вырезки ягненка

40/5

200 руб.

Шашлычки из осетрины

40/5

250 руб.

Горячий спайси угорь в тарталетке

60/5/2

300 руб.

Горячий морской гребешок с красной икрой и спайси соусом в таталетке

60/5/2

250 руб.

Горячий спайс соус с тартаром из лосося в тарталетке

60/5/2

310 руб.

Горячий спайс соус из крабового мяса, авокадо, икрой летучей рыбы в тарталетке

60/10/2

260 руб.

Горячий тунец со спайси соусом в тарталетке

60/5/2

220 руб.

Филе тунца в кунжуте на шпажке

40/5

260 руб.

Киш Лорен из лосося

80

260 руб.

Киш Лорен с беконом

80

Горячие блюда

1400 руб.

Стейк рибай

с соусом деми-глас помидорами черри и микс солатом
150/20/30

900 руб.

Медальоны

из говяжьей вырезки с горчичным соусом и овощами гриль
150/20/50

1650 руб.

Каре ягненка

маринованное в красном молодом вине с добавлением черной зиры и свежего тимьяна. Обваленное в перемолотых зеленых фисташках. Подается с запеченным картофелем
300/20/80

750 руб.

Перепелка

обжаренная в печи фаршированная печенью с медом и прованскими травами, подается с красным виноградом и бланшированным ананасом
1 шт

690 руб.

Свинина по старо-русскому рецепту

Маринованная свиная шея запекается с цветным перцем и грибами шампиньонами под сырной корочкой
180/120/5

490 руб.

Нежные кусочки курицы тандурри с йогуртовым соусом

200/30

890 руб.

Телячья вырезка на углях с соусом Барбекю и овощами гриль

200/20/50

600 руб.

Шашлык из курицы с кисло сладким соусом

200/20

640 руб.

Шашлык свиной с соусом «Эмирардо»

200/20

2000 руб.

Каре ягненка

маринованное в киви приготовленное на углях. Подается с запеченным картофелем
420/20/80

950 руб.

Сибас запеченный

с овощным рататуем, подается с черри помидорами и соусом «Хандаши»
1 шт

950 руб.

Дорадо запеченное

с лимоном, красным луком и свежим тимьяном, подается с сливочным соусом
1 шт

950 руб.

Филе запеченного чилийского сибаса

с соусом с соусом «Сабайоне». Соус готовится из рыбного бульона 100 мл., рыбный бульон доводим до кипения, добавляем по вкусу соль и перец, вводим 2 яичных желтка и размешиваем до однородной массы
150/30/15

750 руб.

Форель Радужная

запеченная с прованскими травами, лимоном, чесноком и Белым соусом
1 шт

800 руб.

Стейк из лосося

обжаренного на пряном масле с соусом из красной икры
150/30/15

800 руб.

Стейк из семужки

на пару с Шпинатным соусом
150/30/15

950 руб.

Семга в кляре

фаршированная креветками с соусом Тар-Тар из черной белковой икры
180/30/15

690 руб.

Филе судака

в картофельном Болле с сырной корочкой. Подается со сметаной
250/20/5

1400 руб.

Запеченная тушка «Группера»

с рисовами шариками в панировке. Подается с апельсиновым соусом
1кг/100/50

880 руб.

Филе рыбы «Император»

обжареное в сухарях. Гарнируется отварным картофелем . Соус на основе каперсов и дижонской горчицы
200/100/40

Гарниры

250 руб.

Бейби

картофель запеченный с грибами и серебристым маринованным лучком
200

180 руб.

Картофель по-деревенски с зеленью

200

180 руб.

Картофель отварной с зеленью

200

230 руб.

Картофельное пюре с хрустящим лучком и зеленью

200

100 руб.

Картофель « Крошка картошка » в фольге на углях

80

340 руб.

Овощи гриль

240

205 руб.

Рис отварной с овощами

(баклажан, цуккини, морковь, лук шалот, сладкая кукуруза, грибы)
200

310 руб.

Ризотто с белыми грибами и сыром Пармезан

200

220 руб.

Овощи на пару

200

240 руб.

Овощное Соте

200

180 руб.

Картофель фри

200

250 руб.

Гратен

200

180 руб.

Брокколи и цветная капуста

200

130 руб.

Смесь белого и черного риса

200

Банкетные блюда

4000 руб.

Стерлядь

запеченная целиком (1,5-3 кг.), Сервируется речными раками, красной икрой, свежими помидорами, огурцами, сладким перцем, дольками лимона и ароматной зеленью
1 кг

3000 руб.

Судак

начиненный рыбным фаршем из семги и овощами
1 кг

3500 руб.

Утка фаршированная

яблоками, черносливом, курагой и пряными травами. Запеченная в медовой корочке
1 кг

3800 руб.

Запеченная ножка ягненка

1 кг

3100 руб.

Филе лосося

запеченного в шпинате и слоенном тесте
1 кг

1300 руб.

Плов Узбекский из говядины

1 кг

1500 руб.

Плов Узбекский из баранины

1 кг

2800 руб.

Корейка свиная на кости

Гарнируется отварным картофелем соус «пфеффер» и маринованными патиссонами
1-3 кг

Десерт

2800 руб.

Торт. Любая начинка на ваш выбор

(украшение торта выбирается на ваш вкус просчитывается отдельно, в общую стоимость не входит)
1 кг

2500 руб.

Фруктовая ваза фрукты

1 кг

3000 руб.

Фруктовая ваза фрукты с ягодами

1 кг

Меню ресторана «River Club Moscow»

Основное меню

Холодные закуски

Тар тар из лосося

Тар тар из тунца

Севиче из сибаса

Вителло тонато

Карпаччо из говядины

Брусскета с томатами

Брусскета со слабосоленым лососем

Сельдь, икра сельди, картофель, тосты

Ассорти сыров

Ассорти итальянских колбас

Оливки таджаские 100 гр

Салаты

С моцареллой, креветки, томаты, молодой шпинат, соус Азия с кунжутом

С куриной печенью, в медовой глазури, листьями свеклы, шпината, фенхелем, манго

С тунцом обжаренным в кунжуте, перепелиным яйцом, микс салатом, каперсы

С камчатским крабом, сельдереем, микс салатом, томатами и соусом Голандез

Греческий

Цезарь на Ваш выбор (креветки, лосось, филе цыпленка)

Горячие закуски

Тигровые креветки чили

Ростбиф из телятины

Гребешок со шпинатом и соусом манго

Мидии на Ваш выбор в соусе (томатный, винный, сливочный с горгонзоллой) 500 / 1000 гр

Австралийские креветки на гриле 100 гр

Камандорский кальмар на гриле 100 гр

Гребешок на гриле за 100 гр

Супы

Томатный с морепродуктами

Минестроне

Куриный с домашней лапшой

Крем из грибов

Горячие блюда

Утиная ножка, с тыквой гриль и микс салатом

Стейк рибай с овощным соте

Цыпленок гриль с запеченным картофелем с травами

Филе миньон с овощами гриль

Ассорти морепродуктов на две персоны (гребешок, тунец, кальмар, мидии, треска, креветки)

Стейк из лосося запеченный в мисо соусе со шпинатом, вешанками и соусом Голландез

Филе трески с пряными травами, свекольным ризотто и спаржей

Камбала запеченная с картофелем, томатами, глазированным луком шалот

Филе сибаса с жареным салатом бок чой, пюре из тыквы

Паста и ризотто

Фетучини с морепродуктами

Тальярини с камчатским крабом

Спагетти карбонара

Ризотто с морепродуктами

Ризотто с грибами в трюфельном соусе

Пицца

Маргарита

Четыре сыра

Пепперони

С морепродуктами

Сальмоне

Мясной пир

Факачча с (розмарином, орегано, пармезаном)

Гарниры

Соте из овощей

Спаржа с шампиньонами

Овощи гриль

Шпинат

Картофель запеченный

Картофельное пюре

Вина

Вина белые

Пино Гриджо IGT, Италия (0,75л)

Пино Гриджо IGT, Италия (0,15л)

Пти-Шабли АОС, Франция (0,75л)

Пти-Шабли АОС, Франция (0,15л)

Совиньон блан, Чили (0,75л)

Совиньон блан, Чили (0,15л)

Соаве DOC, Италия (0,75л)

Монте Льяно Риоха DOC, Испания (0,75л)

Рислинг Эльзас AOC, Франция (0,75л)

Гевюрцтраминер Эльзас AOC, Франция (0,75л)

Вилла Антинори, Тоскана, Италия (0,75л)

Хесс Селект Шардоне, США (0,75л)

Гави ДОГК Ле Марне, Италия (0,75л)